Bärtorkeriet i Granberg

Blåbärsindustrier 1940-1955

Text av Roland Forsgren, barnbarn till bärtorkare

Under 1940-talet byggde bröderna Arne och Tage Johansson upp två bärtorkerier.

Huvudanläggningen fanns intill Arne Johanssons fastighet i Vägsele. Den ägs numera av Mona och Åke Stenberg. Min farfar Viktor Forsgren skötte torkeriet i Granberg.

Bärtorkeriet var en enkel träbyggnad med ett mycket brant tak. Inne i byggnaden fanns en stor murad ugn. Ugnen eldades med ved både natt och dag när torkningen pågick.

Ovanför ugnen placerades ”Ållor”. Det var ihopspikade träramar med ett metallnät som botten. Ållorna fylldes med ett jämt lager med blåbär. Ållorna kunde skjutas in i stora fack och dras på lister efter långsidorna. Allorna placerades i fack ovanpå varandra med ett avstånd på ca 20 cm.

Torktiden varierade och min farfar Viktor Forsgren var tvungen att övervaka torkningen även nattetid.

Följande episod handlar om vådan av arbete i nattmörker.

Farfar hade gått till torkeriet en natt för att kolla hur långt torkningen hade kommit. I mörkret tog han en näve med blåbär som han stoppade i munnen. När han tuggade kände han en väldigt besk bismak. Farfar spottade och kraxade en lång stund men den beska smaken satt i resten av natten. Det var en stor ”pösakangero” (spindel) som kommit med i smakprovet.

Det var lokalbefolkningen som plockade bären. I Granberg fanns det två familjer – farfars och våran. Thée Forsgrens.

Min mor Edith var en flitig bärplockare och det var fina bärmarker runt Granberg. I Norrfors bodde ett 20-tal personer. Där fanns en duktig plockare som hette Alma Sjögren. Hon levererade många kontar varje höst. Priset på bären låg uppskattningsvis mellan 30-50 öre/kg.

I torkeriet fanns en s.k. balansvåg med lod från 12 kg och upp till 10 kg. Farfar vägde bären och betalade plockarna.

Vi flyttade till Vägsele 1947. Mamma och mina syskon brukade gå ut och plocka blåbär efter vi kommit hem från skolan. Jag minns att om man lyckades plocka en 12-liters hink full hade man tjänat fem kronor men en del gånger fick vi plocka två kvällar för att få hinken full.

Salpeterstugan i Lycksele, Sweden

Här låg bärtorkeriet

Travelers' Map is loading...
If you see this after your page is loaded completely, leafletJS files are missing.

I drift

1940-1955?

Fastighetsbeteck.

1:2

Adress

Kommun

Lycksele

Län

Västerbotten

Landskap

Lappland

Vet du du något om Bärtorkeriet i Granberg?

Var med och skriv historia. Vi tar gärna emot alla berättelser om bärtorkeriet eller bärplockning förr som kan hjälpa till att förstå bärplockningens betydelse förr och idag. 

Skriv en kommentar nedan och berätta vad du vet. Eller kontakta oss direkt via mejl eller telefon. Se kontaktuppgifter nedan.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Dela det här:

Dela på facebook
Dela på twitter

Lär dig mer om bärtorkerierna i Norr- och Västerbotten

Se videoklipp om bärplockning nu och då

Välkommen hit!

Roligt att du hittat hit till oss.

Vi vill gärna att du kommer tillbaka. Så skriv upp dig här så bjuder vi in till provning av bärprodukter, filmvisning, föredrag och annat festligt som händer i Bärens Hus eller här på vår hemsida.